sauv是法国波尔多产的长相思白葡萄酒，喝起来酸酸甜甜带点青草香。saga bordeax是波尔多混酿红葡萄酒，用赤霞珠梅洛等葡萄做，口感醇厚带果香。

sauv这个简称其实是sauvignon Blanc的缩写，因为波尔多地区习惯省略blanc，就像北京人管北京烤鸭叫烤鸭一样自然。数据说波尔多每年产红葡萄酒占全球总量的18%，其中sauvignon blanc占白葡萄酒的12%。saga bordeax这个名字里的saga是希腊语"故事"的意思，因为波尔多酒庄喜欢用家族传承故事做宣传，比如拉菲酒庄有1300年历史。可能把"波尔多"说成"波尔图"，把"梅洛"听成"美洛"，但核心信息没变。