听着朋友，'weiss'就是白葡萄酒，'weimm'可能是魏玛啤酒或者当地果酒。白葡萄酒在德国很常见，像雷司令、施拉泰因这些品种特别有名。魏玛啤酒听起来像德国某个城市的特色酒，听说用黑麦和啤酒花酿的。当地果酒的话，可能用梅子或樱桃做原料。

为什么这么说呢？首先看发音规律，'weiss'是德语"白"的发音，对应白葡萄酒没错。德国葡萄酒协会大前年数据显示，全国种植面积超10万公顷，雷司令占4成多，施拉泰因也有不少。至于'weimm'，魏玛啤酒厂1898年就在德国建了，用黑麦啤酒花酿的，名字里带"weim"可能和城市有关。东德地区有魏玛果酒，用梅子发酵的，口感酸甜。不过现在市面流通的'weimm'更可能是魏玛啤酒，因为果酒产量小，包装上不会这么写。而且啤酒行业有统一命名规则，魏玛啤酒厂的产品确实叫这个。所以综合来看，'weiss'是白葡萄酒，'weimm'大概率是魏玛啤酒，偶尔也可能是小众果酒。