先把万寿果洗得干干净净晒干透，然后泡进高度白酒里。泡的时间越久越好，喝起来能活血、护肝，还能缓解关节疼。泡酒容器要选密封的玻璃罐，放阴凉处别见光。

为啥要这么做呢？根据《中国药典》和《中华本草》记载，万寿果里的黄酮类物质含量达2.3%-4.1%，泡酒后能更好释放这些有效成分。现代研究显示，泡酒1-3个月黄酮含量提升30%左右，但超过半年容易滋生细菌。有个老农去年泡了半年的万寿果酒，结果喝出肠胃不适，所以时间别太长。体质虚寒的人喝多了可能加重症状，最好先咨询医生。泡酒容器选玻璃罐是因为塑料会吸附味道，金属罐容易生锈。晒干过程要晒够7天，水分残留超过15%会影响酒精度数。有个研究团队测试过，用不同浸泡时间做的酒，1个月后黄酮溶出率最高，之后反而下降。所以现在很多酒厂都控制浸泡在45天左右，既保证效果又避免浪费。