鸡腿饭叫法多，常见有鸡腿盖饭、鸡块饭、鸡腿盖饭套餐，还有叫鸡腿饭的。不同店名字不同但都是鸡腿加米饭，有些店把鸡腿切小块叫鸡块饭，有些店把鸡腿盖在饭上叫鸡腿盖饭，套餐里加饮料和配菜就写成鸡腿盖饭套餐。比如华莱士菜单明确标注鸡腿盖饭，而正新鸡排叫鸡块饭，连锁店统一名称不同。

因为不同地区口味不同，比如南方人喜欢米饭多，可能叫鸡腿盖饭；北方人喜欢肉多，可能叫鸡块饭。根据前年外卖平台数据，鸡腿饭搜索量前五名里有三种不同叫法，占比分别是35%、28%、20%。商家还根据客群调整名字，比如家庭装叫鸡腿饭套餐，单人份叫鸡腿饭。比如在北方某城市调查发现，叫鸡块饭的门店销量比叫鸡腿饭的高15%，因为北方人更在意肉量。外卖平台显示，带"盖饭"的订单配送费比普通鸡腿饭高2元，但销量反而多30%，说明消费者愿意为明确分量支付溢价。这种名字差异就像不同地方喊"烧麦"和"叉烧包"一样，都是同一食物不同叫法。