喝黄酒的话，上海这几个牌子最对味，老酒厂、金枫、石库门、宝山这些，各有各的绝活。老酒厂最经典，金枫带点果香，石库门配小笼包绝配，宝山本地人喝得最多。

老酒厂最经典是黄酒，喝起来醇厚有回甘，像喝到了老味道。金枫的加饭酒带点苹果香，年轻人喜欢，前年销量涨了20%。石库门和蟹粉小笼一起吃，黄酒解腻又提鲜，本地人买它送客最多。宝山黄酒厂在崇明岛，用井水酿的，去年市占率8%，比前年多了1.5%。不过要提醒，老酒厂五年陈酿最香，金枫冰镇后喝更爽，石库门买250ml装最划算，宝山大瓶装适合囤着喝。