东北红酒啊挺有意思的，用山葡萄酿的酸甜味特足，配大碴子菜那叫一个带劲。不过喝过的人不多，超市里见得少，网上卖得也不火。东北冬天冷葡萄长得慢，酒精度低个两三度，喝着不冲但后劲大。现在年轻人都爱喝果味重的，这酒带点药香可能不太合味。

为啥是这个样儿呢？东北种葡萄的面积占全国四分之一，但产量才占十分之一，说明产量低品质高。中国葡萄酒协会大前年数据，东北红酒出口占全国总量八成，主要去俄罗斯朝鲜。不过国内市场就惨了，前年销售数据比山东少三成，超市货架上东北红酒占比不到5%。这跟种植习惯有关啊，东北葡萄园集中在五常、张北这些地方，冬天要埋土防冻，管理成本高。像五常山葡萄基地，亩产才三百斤，比宁夏高密度种植少三分之二。所以酿出来的酒成本高，价格比山东贵两成，但喝过的都说这酒有层次感，单宁比法国波尔多还重两度。现在东北搞产业升级，把酒精度从12%提到14%，但药香味变淡了，年轻人反而觉得没意思。