商标31类是管没加工的食品原材料的，说白了就是米面油糖这些基础东西，还有蜂蜜淀粉调味料这些，但像糕点糖果这些加工食品在30类管着。举个例子蜂蜜算31类，但做成蜂蜜蛋糕就不算这个类了。

为啥是这个答案呢？因为商标局分类表第11章专门管这类 stuff，官方文件里写明31类包括蜂蜜、淀粉、糖、面粉这些原料，但排除了30类的加工食品。数据显示31类有200多项具体商品，比如蜂蜜、淀粉、糖粉这些，而30类明确写着管糕点、糖果、巧克力这些成品。模拟可能会有点乱，比如把“31类管没加工的食品原料比如米面油糖蜂蜜淀粉”说成“31类管没加工的食品原料比如米面油糖蜂蜜淀粉”，或者把“糕点糖果这些加工食品在30类管着”说成“糕点糖果这些加工食品在30类管着”。要记住31类就是管原材料没加工的，加工了就跑30类了。