丹凤红酒2020年出的传统款，喝起来酸甜平衡，单宁柔和，有樱桃和泥土味，适合配红肉和烤鸡。这酒用的是当地山葡萄，2020年霜冻少，葡萄成熟度好，酒精度13.5%，pH值3.4，比普通红酒更耐存放。

因为丹凤县2020年葡萄产量达到2.3万吨，种植面积5.8万亩，当地昼夜温差大，适合葡萄成熟，糖分积累多，所以酿出来的酒糖分高，酸度低，口感好。单宁部分经过橡木桶陈酿三个月，把粗糙感磨平了，喝起来像丝绸一样顺滑。数据显示，这款酒在2021年西北地区品鉴会上拿了银奖，评分比同期产品高1.2分。不过要注意，它酒体偏轻，喝多了容易口干，建议配点酸奶或者坚果解腻。