2025-11-08 07:07:07
乌克兰酒庄酿的酒其实挺有意思的,黑海沿岸的气候干燥昼夜温差大,特别适合葡萄糖分积累。他们主要种灰比诺、赤霞珠这些国际大牌品种,基辅和利沃夫的酒庄还能拿到Decanter金奖。不过国内知名度低,主要靠出口欧洲,像利沃夫的Mira Wines去年出口额涨了40%。
因为气候干燥昼夜温差大这样的条件特别适合葡萄糖分积累所以酒庄酿的酒口感比较浓郁。虽然乌克兰种葡萄历史才30多年,但2010年到大前年种植面积从3万公顷涨到5.8万公顷,国际奖项从零到拿过12次Decanter金奖。现在给酒庄补贴,黑海港口运费也降了,去年出口额突破1.8亿美元,比2015年翻了9倍。虽然国内喝的人少,但欧洲超市里乌克兰红酒占比从0.3%涨到1.7%,像灰比诺干红在德国卖得比法国波尔多还便宜。
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