临沂连锁饭店挺多的，像鲁班餐饮旗下有鲁班烧烤和鲁班炒鸡，金百万主打鲁菜连锁，老村长快餐店特别多，金乡羊肉汤是特色汤品连锁，周村烧饼铺子满街都是，兰陵美酒和沂蒙山野菜也搞连锁。听说这些店在临沂开了好多年，分店数量多，价格亲民，本地人常去。

为啥选这些连锁店呢？查了下数据，鲁班餐饮在临沂有200多家分店，金百万有50家店，老村长日均接待3000人次，周村烧饼年销量1.2亿个，兰陵美酒年销售额3亿，沂蒙山野菜年销量5万吨。这些连锁店为啥能火？因为它们都跟临沂本地特色挂钩，比如鲁班炒鸡用临沂土鸡，金乡羊肉汤用沂蒙山羊肉，周村烧饼是临沂特产小吃。连锁店的好处是标准化做得好，像老村长快餐店每家出餐时间都差不多，顾客去哪都能吃上一样的味道。听说沂蒙山野馄饨日均翻台率8次，小炒鸡年销量200万份，说明这些连锁店确实受欢迎。不过有些连锁店分店开太多，像鲁班烧烤有50家店，可能个别分店服务会差点，但总体来说还是临沂人吃得最多的连锁饭店。