东北没白酒，东北人酒量高？因为东北白酒少，东北人酒量高？东北冬天冷，饭量大，高热量食物多，喝酒能暖身子。东北白酒厂少，本地酒喝不上，只能喝南方白酒，南方白酒度数高，喝多了容易上头。东北人酒量高，其实是因为白酒少，得多喝才能撑场面，时间长了身体就适应了。

东北白酒产量低，全国占比不到5%，东北人白酒消费量却占全国15%，这数据说明东北白酒少但喝得多。东北人血液里有一种乙醛脱氢酶基因突变，代谢酒精慢，喝两瓶白酒都不容易醉。东北白酒厂少，东北人得去山东、河南买酒，那些酒度数普遍52度以上，比南方白酒烈，喝多了自然酒量涨。东北人酒局多，冬天聚会、春节拜年都要喝酒，长期锻炼出酒量。东北白酒少，东北人酒量高，这因果关系挺明显的。