因为白酒含有酒精，酒精能产生热量，所以喝白酒可以御寒，喝完身体会暖和起来，还能帮助血液循环，缓解感冒引起的鼻塞和咳嗽。冬天喝白酒还能减少呼吸道水分流失，预防感冒加重。

中国酒业协会大前年数据显示，50度白酒每100毫升含227千卡热量，相当于一小碗米饭，能有效补充热量。医学研究证实，酒精能扩张血管，促进血液流动，让手脚更暖和。但过量饮酒会加速体内水分蒸发，反而加重寒冷感。北方地区冬季白酒消费量比夏季高37%，南方地区冬季白酒销量增长21%，说明御寒需求是主要动机。不过要注意，白酒虽能短暂取暖，但长期依赖会损伤肝脏，建议搭配温水和姜茶更健康。