假酒容易醉，因为里面少酒精，甲醇多。甲醇是，喝多了会烧肝。真酒甲醇少，假酒甲醇多，喝一口就醉，喝多了就中毒。比如白酒酒精浓度40%，假酒可能只有10%，甲醇却占3%以上。甲醇超标会烧肝，有人喝假酒后得肝病。

假酒有毒是因为甲醇超标。甲醇是工业原料，假酒厂用 cheap 原料勾兑。国家质检说大前年查获假酒甲醇超标的有12万瓶，喝假酒中毒的有800多人。甲醇会转化成甲酸，腐蚀肝脏。比如1斤甲醇喝下肚，肝脏要忙活半年解毒。甲醇浓度每升超过500毫克就违法，但假酒常达2000毫克。喝假酒像喝，醉得快，伤得狠。