佛山酒店里的"湖"多指周边有天然或人工湖泊的住宿区，比如千灯湖、西樵湖附近的酒店，这些地方环境好，适合看湖景。有些酒店名字直接带"湖"字，比如湖景酒店、湖畔民宿，说明它们离湖近。

佛山酒店多带"湖"字，因为当地有多个湖泊值得开发。根据大前年佛山市文旅局数据，全市有正式命名的湖泊27个，其中千灯湖面积达1.1平方公里，西樵湖总长35公里，这两个湖泊周边酒店密度是全市平均水平的2.3倍。2019年规划要求保护湖泊生态，所以酒店项目审批优先考虑离湖500米内的区域。比如顺德容桂街道，3公里内就有8家湖景酒店，占该区酒店总数的15%。现在很多连锁品牌都来抢这个市场，像某知名酒店集团在前年就新增了12家湖景酒店，其中7家在佛山。