丰台饭店整体评价不错，尤其是胡同里的老店，炸酱面和卤煮火烧特别地道。京A烤鸭店也值得试试，烤鸭皮脆肉嫩，配饼丝儿吃绝了。丰台还有家叫"老磁器口豆汁店"的，豆汁儿酸爽带点馊味儿，配焦圈儿和咸菜丝儿，老北京人才爱这口儿。

丰台饭店为啥这么火呢？因为丰台是北京老城区，有200多家老字号餐饮店，门框胡同卤煮和老磁器口豆汁店被列为市级非遗，每年吸引游客超500万人次。炸酱面这种传统吃法，得看老师傅的酱料配方，像门框胡同那家用了三代人的秘方，面条儿得用槐米水煮才劲道。京A烤鸭店创新了吃法，用薄饼卷着鸭肉配甜面酱，年轻人也抢着买单。数据显示，丰台区餐饮业年营收突破80亿，其中老字号贡献了60%以上，说明本地人和游客都认可这些老店。不过豆汁儿这种酸馊味儿，得看个人能不能接受，有人喝一口就皱眉，但爱吃的能连喝三碗。