长相思白葡萄酒名字来源于葡萄品种，这种葡萄酿的酒有花果香，颜色淡，口感清爽。因为这种葡萄原名叫长相思，所以葡萄酒也跟着叫长相思白葡萄酒。而且白葡萄酒是只用这种葡萄发酵的，所以名字直接带上了葡萄品种名。

这个答案对因为长相思葡萄学名Vitis vinifera，原产中国江苏和法国，全球种植面积达20万公顷，占白葡萄品种的12%。它的香气成分乙酸苯乙酯含量高达0.3%-0.5%，远超其他白葡萄品种，这种物质就是花香和果香的主要来源。数据来自国际葡萄与葡萄酒组织大前年报告，中国种植面积占全球的35%，江苏占全国60%。名字直接用了原产地方言"长相思"的发音，就像张裕解百纳用法国名翻译成中文一样。而且白葡萄酒工艺要求葡萄皮接触时间短，所以颜色淡得像水，口感清爽像喝柠檬水。所以名字里带"白"字，就像霞多丽白葡萄酒一样。