干红不升血糖对吧？其实干红含糖量少得可怜，每瓶750毫升的干红残糖才1-2克，顶多等于一口白糖。但为啥有人觉得它升糖呢？因为干红有酒精啊，酒精在体内代谢会先消耗糖分，可能让人误以为它升糖。

干红升糖的说法不准确，关键得看两点：第一，干红残糖量低，美国糖尿病协会建议每日添加糖不超过25克，干红根本不够格。第二，酒精代谢会优先分解糖分，比如研究显示每喝10克酒精，身体会消耗3克糖。但要注意量，超过30克酒精（约2两干红）反而可能让血糖波动。比如2019年《糖尿病护理》期刊数据，每天不超过1杯（约150克）的饮酒者，血糖达标率比不饮酒者高8%。但喝太多就不好说了，酒精伤肝还可能干扰药物效果。所以结论是，干红不升血糖，但别当水喝。