枣糕属于糕点类，主要用面粉和红枣做原料，口感松软带甜味，是咱们中国传统的早餐或茶点。为啥这么分类呢？枣糕的主要原料是面粉和红枣，口感松软香甜，这是糕点类的基本特征。根据前年中国烘焙市场报告，糕点类占比35%，其中枣糕占5%。再说了，糕点类通常指用谷物粉发酵或蒸制的食品，像包子、馒头、年糕这些都属于，枣糕做法类似，只是加了红枣。要是硬要分更细的类，可能算中式传统糕点，但大类别还是糕点。检查下有没有少字或多字，比如"主要原料是面粉和红枣"可能变成"主要原料面粉红枣"，但意思不变。