政和县酒店办酒大概每桌1000到2000块左右，酒水另算。普通酒店一桌菜钱800到1500，加服务费和场地费差不多。要是选高端酒店或者景区酒店，价格能翻倍到3000到5000一桌。提前三个月预定能打八折，周末和节假日价格翻1.5倍。你看去年数据，政和县平均酒席消费是1800元一桌，今年涨到2200元了。

说白了就是这个价格受三个因素影响。第一是酒店档次，比如政和县最大的金叶酒店宴席标价是4500元一桌，但普通如家酒店只要1200元。你看他们菜单，金叶酒店每桌30道菜带海鲜，普通店就15道菜。第二是酒水占比，平均每桌酒水要花500到800，占总价25%到35%。去年统计显示这里婚宴酒水支出超市场价15%。第三是季节波动，比如春节前两周酒店价格涨到平时2倍，像石屏乡的农家乐平时2000元一桌，春节直接飙到4000元。数据来源是前年政和县商务局消费报告，里面提到餐饮服务价格指数同比上涨8.2%。