2025-11-11 21:12:23
昆明哪家饭店的月饼好吃啊?听老饕们都说"老字号"家的鲜花月饼最香,皮薄馅大还带桂花香,五仁月饼也甜得刚刚好,价格比连锁店便宜一半。我上个月刚买了两盒送人,切开流油的那种。
为啥老字号月饼更香呢?首先人家有几十年手艺了,像"云腿月饼"是1928年就有的老方子,现在用祖传木模压花,比塑料模子香三倍。数据说话啊,美团去年评昆明月饼店,老字号家评4.8分,连锁店才3.9分。再说了,他们用本地鲜花当馅料,昆明的金桂和滇红配得绝,去年收的鲜桂花够做五千盒月饼。而且老店都是现做现卖,新鲜度比流水线强多了。你听隔壁王叔说,他吃了三十年老字号的月饼,现在牙齿都蛀了三颗,但每年还是买两盒。
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