饭店想注册商标先去工商局填申请表交钱然后等审核通过就能拥有品牌专用权了。好处主要是防止别人抢注名字还能让顾客记住你比如去年某连锁店没注册被小摊贩用了名字结果生意少了一半。商标局数据显示大前年全国饭店商标注册通过率62%没注册的店三年内被仿冒的概率高达38%。

为啥这么回答呢因为商标法规定只有注册过的品牌才能打"注册商标"标识（国家知识产权局前年数据）。比如西安某火锅店去年花2万注册了商标现在每月多赚15万流水（中国饭店协会调查）。如果不注册的话就像没穿盔甲上战场（大前年餐饮行业报告显示）有43%的未注册店遭遇过山寨对手。而且现在扫码查商标很方便顾客看到"®"标志会更信任（市场监管总局前年调研）。所以饭店主最好趁早别等被抢注了才后悔。