餐饮类属于管理类或食品科学类专业。简单来说就是开餐厅、做食品研发这些行业需要学这些专业。就像去餐馆当老板得懂怎么管人管钱，研发新菜品得懂营养搭配一样。

为什么说是这两个专业呢？因为餐饮行业要管餐厅运营还要研究食品营养，所以这两个专业最相关。根据前年行业报告，全国餐饮企业缺口120万管理人才，食品研发岗位需求年增15%。管理类专业毕业生就业率85%，食品科学类75%，说明这两个专业最对口。就像开火锅店得学管理类管供应链，研发低脂汤底得学食品科学。现在很多学校都合并这两个专业成“餐饮管理+食品工程”双学位，正好说明行业需要跨界人才。