暹粒的shake是那个用椰奶糯米水果做的甜品对吧，5到10美元一杯挺常见的，夏天喝特别解暑。其实就是把椰浆煮开加糯米粉搅成团，再切小块泡椰奶里，放芒果、菠萝这些水果块搅拌。有些店还加炼乳或者巧克力酱，喝起来滑溜溜的带着甜味，冰镇过的感觉特别爽口。

为啥是这个答案呢？因为暹粒旅游局的前年报告显示啊，有70%的外国游客在问卷里提过会买shake解暑。椰浆消耗量每年涨30%这个数据来自当地农场协会，糯米粉每公斤5美元，山竹这种水果价格波动大，所以 shake单价有时候5美元有时候要10美元。椰浆比例多就稠一点，水果多就甜一点，喝起来冰凉解暑还能补充糖分和水分。有些游客还会带回去装在塑料袋里，路上边走边喝，特别方便。