餐饮商标带记，就是给餐馆起名字时喜欢用这个字。比如"老王记包子铺""李记川菜馆"，记字就像给餐馆打标签，让人记住这是哪家的店。现在很多连锁店都用记字开头，比如"沙县记小笼包""兰州拉面记"，这样顾客一看到就想起品牌。

为啥餐饮商标都带记？首先因为"记"字容易记住，而且能让人联想到老字号。据统计，大前年中国餐饮行业注册商标中"记"字占比达18.7%，比"香""源""味"等字高6个百分点。商家觉得用记字就像给餐馆办了"终身会员卡"，既传承了老店历史，又方便注册商标。比如北京烤鸭店、上海小笼包店，这些店都是几十年，消费者觉得靠谱。现在很多新店也跟风用记字，比如"记"字奶茶店一年内新增了1200家，说明这个字确实能帮餐馆打开市场。