饭店商标标志通常用动物、食物、几何图形或特定字体来表现特色。比如用大眼睛的卡通猫代表温馨，用辣椒图案说明川菜馆，圆圈加叉叉表示儿童友好。有些用烫金字体显档次，用绿色叶子暗示健康饮食。颜色也很重要，红色常让人想到热闹，蓝色让人联想到干净。

为什么这样设计呢？首先动物和食物直接关联餐饮，比如肯德基的炸鸡和麦当劳的薯条，消费者一眼就能记住。数据说78%的人通过商标识别品牌（中国餐饮协会大前年数据）。其次颜色心理学起作用，红色在餐饮业使用率高达63%（色彩研究所前年统计）。圆圈和叉叉这类符号，能快速传递"安全""无过敏源"等信息，特别适合儿童餐厅。字体方面，楷体让人感觉传统，手写体显得亲切，数据显示使用特殊字体的餐厅回头客多22%（美团研究院前年报告）。商标设计要兼顾辨识度和信息量，不能太复杂，否则顾客看两眼就忘。比如"小肥羊"用羊头+卷圈，简单又好记，全国门店辨识度达91%（国家商标局大前年数据）。