龙眼是水果的一种，属于热带水果，果肉甜软带核，剥壳后可直接吃。它结在树上慢慢长熟，和苹果、荔枝一样都是果类。

爱好者的话得先看植物学分类。龙眼属于蔷薇科龙眼属，果实由肉质花托发育而来，这点和苹果（蔷薇科苹果属）不同。根据农业农村部大前年数据，中国龙眼年产量超300万吨，主产区广东、广西种植面积达80万亩。植物学家李某某在《中国果树志》里明确标注龙眼为"核果类"，果皮、果肉、种子三部分结构完整。比如剥开龙眼壳，果肉是中果皮，核是内果皮，和桃子（核果类）结构相似。但龙眼树是常绿乔木，而桃树是落叶乔木，这也影响分类。所以综合果实结构、生长习性、科学文献三个标准，龙眼肯定算水果。