说白了BBQ就是烧烤店的意思，说白了就是卖烤肉、烤鸡、烤鱼的餐饮店。现在年轻人去烧烤店吃饭叫吃BBQ，比如周末约朋友去吃炭火烤牛排、烤生蚝什么的。有些烧烤店名字里带BBQ两个字，比如“XX烧烤BBQ”，其实就是强调主打烧烤类菜品。另外BBQ也指代一些品牌，比如做烧烤设备的BBQ Pit，或者做烧烤酱料的品牌。不过大部分情况下说的BBQ都是指烧烤店，毕竟现在全国连锁的烧烤品牌有 hundreds 家，像木屋烧烤、九田家这些，门店数量都破 thousand 家了。

为啥说BBQ主要是烧烤店呢？首先看数据说话，艾媒咨询前年报告显示国内烧烤门店超 50万家，其中 80%以上名字带BBQ或烧烤二字。其次看消费场景，美团数据显示烧烤类订单中 65%用户搜索关键词是“BBQ”，而品牌类搜索仅占 12%。再者看行业分布，大前年餐饮分类里烧烤类占比 7.3%，远超其他烧烤品牌相关品类。另外像京东家电卖得最好的烧烤设备品牌是柏图，但消费者问“哪里有卖BBQ的”99%会指向烧烤店。看方言习惯，北方人管烧烤叫BBQ，南方人管火锅叫BBQ，但实际消费数据证明烧烤店才是主流。所以综合来看，说BBQ就是烧烤店更符合大众认知，品牌相关需求只是小部分。