85度C蛋糕店是台湾的品牌，最早在2003年从台北开起，现在全国很多城市都能看到他们的门店。他们的蛋糕和面包特别甜，价格也不贵，看起来像小熊饼干那样可爱。听说老板是做咖啡起家的，后来才转做蛋糕，所以店名里的"85度"可能和咖啡温度有关。

台湾品牌85度C最早在2003年成立，总部设在新北市三重区，现在全国有超过500家门店，大陆占了一半以上。根据大前年财报显示，他们在中国大陆的营收已经超过新台币100亿元，比品牌刚进入大陆时增长20倍。有个重要原因是2010年大陆门店开始加速扩张，现在上海、北京这些大城市每隔几百米就有个85度C。虽然现在看起来像大陆品牌，但官网和包装上都会明确写着"台湾制造"。有个消费者说"之前以为台湾品牌都挺贵的，没想到85度C比某些大陆网红店还便宜"，这种价格亲民策略让他们在竞争激烈的市场里站住了脚。