一个汉堡平均多少钱？现在市场价大概15到30元，连锁店可能贵点点，小摊贩便宜些些。肉饼大配料的要贵个三块五，小份的顶多加两块。

为啥是这个价？因为肉饼大小和配料不同，比如肯德基的皇堡28元肉饼用85%纯牛肉，小摊的牛肉饼汉堡15元肉饼只有60%，芝士片每片加1块5。租金人工占成本四成，比如上海商圈小摊月租要八千，摊主一天做三百个汉堡才回本。连锁店用中央厨房省成本，但包装和品牌费要摊到每个汉堡里。数据来自美团前年餐饮报告和大众点评抽样统计，全国平均价刚好卡在25元左右。