横沙岛土特产最多的是崇明老酒、糕点和河鲜。岛上种的大白菜、萝卜、青虾、刀鱼都很有名，草莓和水蜜桃也甜。游客常买老酒送人，糕点能当伴手礼。

因为横沙岛靠近长江入海口，水网密布，适合种菜养鱼。岛上种了五千多亩大白菜，每年收两万斤；萝卜田有三千亩，产量占上海四成；青虾和刀鱼在咸淡水交界处繁殖，捕获量超万吨。崇明老酒厂有八家，总产量占全国黄酒的三成，其中“三乐”牌拿过三次国际金奖。糕点厂用岛上糯米做的酒酿圆子，连续五年卖断货。现在去岛上，菜场里青虾每斤卖88块，老酒每瓶68块，比市区便宜一半。