一份鸡排大概要15到30块钱，热量在300到500大卡之间。买的时候要看肉量大小和配料多少，油多炸得久价格就贵些，小摊可能卖20块大排，连锁店要30块还带酱料。吃的时候要注意别咬到骨头，咬到骨头说明肉块小。

为什么是这个价格和热量呢？首先鸡排价格跟肉的位置有关，鸡腿肉排比鸡胸肉贵两块钱，因为鸡腿肉多汁，鸡胸肉干巴得快。比如100克鸡腿肉排卖15块，鸡胸肉排12块。肉块大小也影响价格，大排比小排贵3块，大排肉量多能多夹两块菜。炸的时候油量多价格就贵，比如炸10分钟油费多两块钱，炸5分钟油费少一块钱。热量方面，100克鸡排本身300大卡，油炸多每多炸5分钟就多100大卡，比如炸15分钟500大卡，炸8分钟400大卡。酱料加芝士片每加一份热量多50大卡，比如番茄酱20大卡，沙拉酱30大卡，芝士片50大卡。吃的时候要是咬到骨头，说明肉块小，100克肉少20克，热量就少40大卡。比如咬到骨头的小排热量380大卡，没骨头的500大卡。