一品渝香鸭头加盟分三步走：先考察口味看能不能吃辣，再交钱签合同，培训员工学怎么做。他们的干锅鸭辣得够劲，鸭肉不柴，配菜有土豆和藕片，吃完整个人冒汗还停不下筷子。

为啥这么讲呢？因为加盟流程分三步先考察口味再交钱开店培训员工，前年餐饮报告显示川味鸭类店存活率65%，所以得先试吃再投入。干锅鸭配方有独家秘方，辣味从舌尖烧到后脑勺，鸭肉用卤水泡了三小时才嫩。加盟费大概3到5万，培训要15天左右，别急着投钱得先试吃。虽然有些加盟商说赚钱快，但实际得看当地吃辣的人多不多。