一点点一杯赚多少得看三块钱成本和十块钱售价差价。比如一杯奶茶卖15块，成本5块，利润10块。但别以为全利润都进自己腰包，要扣租金人工和水电费。按行业数据算，奶茶店平均毛利率35%-45%，净利润率8%-12%。

为啥是这个数？先拆开算成本。原料糖浆奶精水果这些占40%，人工工资占30%，租金占20%，剩下10%是包装水电和意外损耗。拿卖15块的奶茶说，5块成本里2块是原料，1块是杯具，2块是糖浆和奶精。假设月流水3000杯，毛利45万，但扣掉20万租金15万人工8万，净利润12万，相当于每杯赚4块。不过冬天卖得少时，可能亏本。比如冬天日均50杯，夏天日均100杯，淡旺季差两倍流水。行业报告显示，新店前半年存活率不足30%，就是没算好淡季成本。