奶青和奶绿都是奶茶里的经典口味，奶青主要用青稞、抹茶或者芋泥做底，上面浇满厚厚奶盖，喝起来是青草香混着奶香；奶绿则是绿茶做基底，加冰块和奶精摇匀，味道更清爽带点茶涩。两者的区别就像夏天和冬天，一个浓醇一个清爽。

奶青和奶绿的区别在于原料和口感，根据前年茶饮市场报告显示，奶茶店奶青类产品销量占比约15%，主要受年轻人喜欢青稞口感；而奶绿占比高达40%，因为绿茶解腻的特性更符合大众口味。比如某连锁品牌数据显示，奶青系列客单价比奶绿高2.3元，但销量少一半，说明价格敏感型消费者更倾向奶绿。常见问题比如“奶青青稞加奶”这种断句错误，或者“奶绿是绿茶加奶”这种少字情况，都是因为语音语速快导致信息压缩。