一般餐厅一碗饭大约200克左右，配菜和肉的话一顿饭总热量在500到800大卡之间。米饭本身每克碳水15大卡，算下来一碗饭300大卡，绿叶菜50大卡，红烧肉200大卡，加起来差不多这个数。要是吃油炸菜或者多肉，热量还能翻倍。

为啥这么算呢？米饭的重量和热量有固定比例，200克米饭就是四两，每两米粒100克，按每克15大卡算正好300大卡。绿叶菜热量低是因为水分多，比如清炒菠菜50克才20大卡。红烧肉用油多，200克肉大概200大卡，要是加糖炒肉能到300大卡。要是点份鱼香肉丝，里面猪肉和木耳加起来可能又得加100大卡。所以一顿饭总热量要看具体配菜，油水多的菜多，热量就往800大卡冲。像吃两碗饭加份水煮鱼，轻轻松松破千卡。