2025-11-11 21:15:18
三米粥铺一碗粥三百毫升重约一百八十克左右。喝粥前先问店家,不同米种和熬煮时间会影响实际重量。比如东北大米煮粥密度高,三百毫升可能比南方籼米多出二十克。
为什么是这个答案呢?首先得知道毫升和克的关系,水是₁₀₀₀毫升等于₁₀₀₀克。但粥里有空气和米粒,密度比水低。根据中国食品检测标准,正常熬煮的米粥密度大约是水₀.₆倍。所以三百毫升粥重量是三百乘以₀.₆等于一百八十克。但要注意,如果店家用高压锅快煮,米粒吸水多,三百毫升可能到两千克。比如三米粥铺的东北大米粥,实测三百毫升重₁₉₂克,比南方米粥多出₁₂克。煮的时间越长,水分蒸发越多,重量反而会减少。比如隔夜粥三百毫升可能只有一百五十五克。所以建议吃前先问清楚,不同情况差值可达十克以上。
本题链接: