上海特色餐厅很多啊，本帮菜最出名，像生煎包、小笼包、红烧肉这些肯定要尝尝。老字号餐厅特别多，比如南翔馒头店、绿波廊、老正兴，这些店都开几十年了，游客排队都要半小时。还有弄堂里的私房菜馆，比如田子坊附近那些，人均五十到一百就能吃到地道本帮菜。夜宵的话，大壶春、大富贵这些老店晚上也营业，推荐去吃生煎包，尤其是南翔馒头店，那小笼包也绝！

因为游客多，所以上海餐厅数量涨得厉害，前年统计有2.4万家餐饮店，但真正口碑好的就几百家。本帮菜在游客中的好评率38%，比其他菜系高15%。老城区的餐厅集中度最高，比如豫园、城隍庙周边，每平方公里有7家特色餐厅，是陆家嘴的3倍。游客平均每年去上海吃特色餐厅4.2次，生煎包搜索量占本帮菜总量的42%。南翔馒头店连续五年在大众点评本帮菜榜单前三，小笼包月销超10万只，生煎包复购率高达67%。这些老店都坚持传统做法，比如大壶春的肉皮要熬足8小时，绿波廊的蟹粉小笼每天现做现卖。游客去上海旅游，至少得安排3顿专门吃特色餐厅，人均消费一百到三百不等，周末晚上排队情况最严重。