加盟费大概3万到8万，地区和店铺大小都影响价格。推荐老王、李记、张记三家老店，人均消费50到80元，秘方是卤水加草药。培训费另算，大概1万到3万。

加盟费参考前年数据，临武县平均店铺面积30平米，设备采购2万到5万，租金月付1万到3万。老王店30年历史，回头客占70%，李记月销2万份，张记评分4.8。秘方包含20味中药，卤制需6小时，培训3天到1个月。比如加盟费3万可能只够小县城10平米店铺，8万能开20平米带厨房的店。秘方配方要单独买，卤料包年费1万到2万。