加盟汉堡店贵主要有三方面：品牌授权费高、装修设备贵、人工和食材成本高。比如像像麦香鸡，加盟费要15万到25万，品牌授权费占一半，装修设备每平500到800元，人工成本占销售额的20到30%。

加盟费高是因为品牌方要收授权费和持续服务费。比如像像麦香鸡，加盟费15万到25万中，品牌授权费占7万到12万，占加盟费50%左右。装修设备每平500到800元，全国平均每店要租200平以上，光装修就要10万到16万。人工成本每天要3万到5万，占销售额的20%-30%，比如像像麦香鸡的汉堡卖15元，卖1000个就要发3000元工资。食材采购要拿品牌方的货，牛肉饼每斤18到25元，比市场价高30%。比如像像麦香鸡的原料成本占销售额的25%-35%，加上物流损耗，每月光食材就要花5万到8万。加盟商还要交每月5000到1万的系统维护费，一年下来光固定成本就要30万到50万。