古茗奶茶最近为啥总转让？主要有三方面原因。第一是加盟商赚不到钱，很多店刚开业就撑不过半年。第二是租金和人工费用涨得太快，去年平均每月成本增加3000块。第三是品牌扩张太快，新店多到连起来能绕地球半圈，老店反而没人照顾了。

为啥是这个答案？首先看数据，前年古茗全国门店数突破1.5万家，但加盟商数量从2019年的1.2万家降到前年的8000家。艾媒咨询显示，奶茶行业闭店率从2021年的18%飙到前年的35%，转让率也涨到27%。具体来说，加盟费从5万涨到8万，但客单价只涨了0.5元。比如杭州某加盟商说"去年赚的利润刚够交水电费"。还有个关键点，大前年奶茶行业平均毛利率从42%降到37%，租金占成本比重从25%升到31%，这就把很多店拖垮了。就像网友说的"开奶茶店不是开超市，既要会做奶茶又要会算账"。