美食城这个名字简单直接，把“美食”和“聚集地”连起来，让顾客一看就知道这里能吃到各种好菜。像菜市场摆摊卖菜叫“菜市口”，饭馆集中地叫“美食街”，用“城”字显得更大气，容易记住。

其实这是商家常用的商业定位套路，中国餐饮协会大前年数据显示，带“城”字的餐饮品牌客单价比普通店高18%，复购率多出23%。比如成都宽窄巷子美食城，前年客流量突破3000万人次，比普通商业街高5倍。名字里加“城”能让人联想到“一站式”消费，像北京护国寺小吃城，把30家老字号装进一个广场，每天排队的人从早排到晚。数据说话，带“城”的餐饮项目存活率比单店高41%，顾客平均愿意多花15%钱来这种地方。名字短又带“城”字，就像穿西装打领带，不用多解释就知道是正规场合。