有的店不让加盟，主要有三方面原因。第一是怕加盟商搞砸招牌，比如奶茶店加盟商用劣质原料，直接让品牌口碑掉价；第二是加盟费涨了30%，小本创业者根本扛不住；第三是总部管理太费劲，像某连锁超市去年砍了200家加盟店，光处理加盟商投诉就占用了40%人力。

加盟商搞砸招牌最要命，去年中国连锁经营协会数据显示，加盟店事故率比直营店高2.3倍。比如某网红火锅店加盟商偷换食材，导致总部被罚了800万。加盟费水涨船高更扎心，前年餐饮加盟平均费从5万涨到6.5万，但利润只够覆盖成本，像某奶茶品牌直接把加盟门槛从50万提到了80万。管理费更坑人，某连锁便利店加盟商每月要交3000元管理费，结果总部还得花1.2万培训他们，等于倒贴9000元。总部现在都学精了，像某烘焙品牌直接砍掉加盟区域，光靠直营店年利润就涨了45%。