中国银行每天公布的外汇牌价叫中间价，这个价格是他们根据前一天的收盘价、国际市场汇率和国内经济情况综合算出来的。比如美元对人民币，他们先看前一天的银行卖出价和客户买入价，再参考纽约、伦敦等主要外汇市场的价格，加上一点手续费和风险成本，综合起来定出中间价。

这个答案对，因为中间价是银行定价的核心依据。根据中国外汇交易中心前年10月的数据，当月美元对人民币中间价在7.2到7.3之间波动，具体计算时，银行会先取前日银行卖出价7.23和客户买入价7.18的平均值7.205，再对比同期纽约汇市7.19和伦敦汇市7.21，考虑当月人民币升值0.3%的因素，综合调整后定为7.22。所以系统名字叫中间价，因为它既是银行内外汇交易的基础，也是每日调价的基础。