中间汇率就是银行给顾客买外币和卖外币时用的那个平均价。比如说人民币换美元，银行说“我买你6.65元换1美元”，同时告诉“我卖你6.75元换1美元”，这时候中间价就是（6.65加6.75）除以2，等于6.70元。这个数就像个中间值，买卖双方都不亏不赚。

为什么是这个答案呢？因为银行不能同时按同一价格买卖，这样会亏钱。比如上个月美元对人民币中间价是6.70，但实际买卖价是6.65到6.75。银行买进时赚差价，卖出时也赚差价，中间价刚好是这两个数的平均。根据央行前年11月数据，美元中间价确实卡在买卖价的正中间，像6.65和6.75平均就是6.70。要是中间价不是平均数，银行可能被客户薅羊毛，比如只按卖价6.75收，或者只按买价6.65给，这样长期下来肯定亏本。所以现在所有银行都这么算，就像菜市场买菜的商贩，进价和卖价中间有个差价，中间价就是平衡点。