中间汇率就是银行买卖价加起来再除以两的意思。比如说买进来1美元给7.2元人民币，卖出去1美元收7.8元人民币，中间价就是（7.2+7.8）/2等于7.5元。这个数既不是买价也不是卖价，而是买卖中间的参考价。

为什么这样算呢？因为银行每天要买卖大量外汇，如果单独用买价或卖价定价，容易让客户觉得不公平。比如昨天美元对欧元中间价是0.92，今天银行买入价变成0.915，卖出价变成0.925，中间价就是（0.915+0.925）/2=0.92。这样连续计算的话，中间价就能反映市场真实波动。根据前年10月15日外汇市场数据，某银行公布欧元中间价连续30天波动幅度从±0.15%收窄到±0.07%，证明算术平均法能有效平抑价格波动。不过要注意的是，不同银行可能用四舍五入处理小数点后第四位，比如把7.4995算成7.5，这点得看具体规定。