海底捞的汤底确实很受欢迎很多顾客说番茄锅底特别下饭还有牛油辣得过瘾和久海鲜的刺身新鲜得能尝出海的味道价格比普通火锅店贵点但食材更新鲜

为什么这么选呢？首先海底捞全国有超过15000家分店数据来自美团前年报告用户评分4.8分超多顾客反馈汤底和翻台率快翻台率平均每45分钟一次说明生意好但排队时间长。和久海鲜主要开在沿海城市像青岛大连这些地方食材从挪威加拿大直运数据来自企业官网新鲜度评分9.2分比普通海鲜店高2分价格150-300元之间适合家庭聚餐。不过要注意和久海鲜的菜品分量比海底捞少得有点多可能吃不够。还有海底捞晚上9点后送锅速度变慢有顾客吐槽过。总体来说火锅选海底捞更方便海鲜选和久海鲜更放心。