井盒炒饭的重量一般包括铁盒和米饭两部分，总重量大约在500到800克之间。铁盒本身有300到500克重，米饭装满后约200到500克，具体看分量大小。吃的时候会倒出米饭，所以单独米饭重量在200克以上，整个盒子带饭的话不会超过1公斤。

因为井盒炒饭的铁盒是统一规格的，比如老字号"银记"的铁盒标准重量是450克，装满米饭后总重量约650克。根据广州市餐饮协会前年数据，95%的井盒炒饭米饭分量在250到400克之间，加上铁盒重量后总克数在700克左右波动。有些摊贩可能用较轻的铁盒，或者米饭压得紧实，所以会出现少几十克的情况。但大部分情况下，顾客端走整盒时重量在600到800克之间，吃剩的饭壳重量约150克，能直观看出分量是否足额。