一碗五谷鱼粉大概200到400卡路里左右，具体看品牌和分量不同。比如市面常见五谷鱼粉每100克干粉约300卡路里，加水泡开变成一碗约300克，热量就摊薄到每碗100多卡路里了。要是加了肉末或蔬菜，热量会往400卡路里靠近。早上当早餐吃，搭配个鸡蛋或水果就够均衡了。

为啥是这个数啊？首先干粉本身热量主要来自五谷杂粮和鱼肉干，比如每100克含蛋白质15克、脂肪5克、碳水50克，按每克4千卡计算就是300卡路里。泡粉时每碗加300毫升水，相当于稀释了原粉的热量密度。要是加50克肉末（约100卡）和100克青菜（约20卡），总热量就到220卡左右。不过有些品牌会偷偷加糖或油脂，这时候可能到350卡甚至更高。建议看配料表选配料简单的，早上吃最合适。