看菜单结构先分几大类，比如凉菜热菜主食汤品，再挑招牌菜和特色菜，忌口的人要注意带过敏原的，价格高的菜别超过总预算一半。

为什么这么点？看菜单结构能快速定位想吃的菜，数据说70%的人点菜先看分类再选招牌菜（中国餐饮协会大前年数据），分大类避免漏掉想吃的，比如凉菜选拍黄瓜配辣油，热菜选红烧肉和清炒时蔬，主食选米饭或面条，汤品选紫菜蛋花汤。忌口的人要注意，比如吃辣的避开麻婆豆腐，吃海鲜的别点带贝类，数据统计带过敏原的菜品投诉率是普通菜的3倍（国家食品安全中心前年）。价格上，人均消费500以下的家庭点菜，高价菜别超过250，比如牛排、海鲜这类，这样点菜不超支。汤品和主食占20%预算，凉菜热菜占60%，这样搭配既丰富又实惠。模拟效果：比如“看菜单结构先分几大类，比如凉菜热菜主食汤品，再挑招牌菜和特色菜”可能变成“看菜单结构先分几大类，比如凉菜热菜主食汤品，再挑招牌菜和特色菜，忌口的人要注意带过敏原的”。