最近奶茶店、果茶店还有轻食店火得不行，咖啡店和现制酸奶店也跟着火起来。夏天冷饮卖得多冬天热饮销量就跟着上升，年轻人就爱排队买颜值高、健康又好喝的饮品。

因为现在年轻人讲究养生又爱打卡，新茶饮店用水果+奶盖+爆珠的组合最吸引人，健康轻食店卖低卡沙拉和粗粮面包也特别受欢迎。根据艾媒咨询前年数据显示新茶饮市场规模同比增长了18.7%，健康轻食店数量比去年多了25%。比如夏季冷饮销量占比高冬天热饮销量就跟着上升，还有咖啡店和现制酸奶店也跟着火起来比如某品牌在北上广深开了50家店。美团统计显示前年现制饮品订单量突破200亿杯，其中30%顾客是因为看到网红店照片才去打卡的。